Das Ory Team im Portrait
Dietmar Petri im Portrait.
Bar Manager / Partner
Im Les Fleurs du Mal und der Bar des Roomers Hotel hat Dietmar Petri eindrucksvoll bewiesen, dass er weiß, wie man seinen Gästen unvergessliche Abende bereitet. Wir freuen uns sehr, dass er als Barmanager mit dem Ory in viele weitere epische Nächte starten will.
Claudio Engelberg-Scherer im Porträt.
Barchef
Der langjährige Barchef aus dem Anna Hotel begeisterte die Münchner zuletzt im Roomers. Wir freuen uns dass dieser Allrounder unser Team sowohl hinter als auch vor dem Tresen unterstützen wird.
Franz Königsberger im Portrait.
Bartender
Beginnend mit einer Hotelfachausbildung, war Franz’ nächster Halt die Spezlwirtschaft in München wo er seine Leidenschaft für die Bar Szene ausleben konnte. Nachdem er seine Fähigkeiten in der Juliet Rose Bar vertieft hat stellt er nun sein Talent in der Ory Bar zur Schau.
Natalie van Wyk im Portrait.
Bartender
Angefangen mit einer Hotelfachausbildung und der Teilnahme an unzähligen Masterclasses, wechselte Natalie dann die Tresenseite und arbeitete in ihrer Stammbar „Dietrich’s“. Nach einer lehrreichen Zeit überzeugt sie jetzt in der Ory Bar mit ihrem Können.
Maximilian Gradl im Portrait.
Managing Director / Partner
Dieser gastronomische Visionär, der auch als Geschäftsführer hinter Projekten wie dem Herzog, Café Vorhoelzer und der Lausa Bar steht, leitet das Herzensprojekt Ory. Mit seiner weitreichenden Erfahrung und Kompetenz stellt er die solide Basis für ein reibungsloses Geschäft und damit für tolle Abende.
Lukas Motejzik im Portrait.
Bartender / Partner
Dieser kreative Kopf überzeugt nicht nur mit einzigartigen Drink-Konzepten, sondern auch mit dem richtigen Auge für Teammitglieder und ausgefeilte Tresenplanung. Nach tollen Projekten wie dem Zephyr und dem Herzog, hat Lukas seine Expertise für genau diese Punkte einfließen lassen und ist dazu noch hinter der Bar zu finden.
Anne Linden im Portrait.
Bartender
Nach mehreren Jahren umfassender Erfahrung und mehreren Auszeichnungen im Curtain Club und der Bar am Steinplatz in Berlin, stellt Anne nun ihre Fingerfertigkeit als Bartender im Ory unter Beweis. Eine wundervolle Ergänzung für das Barteam!
Bilal Awni im Portrait.
Bartender
Nach drei spannenden Jahren und zwei tollen Bars in Beirut, vertiefte Bilal seine Fachkenntnisse noch weiter in der Berlin Bartender School. Nach erfolgreichem Abschluss sind wir mehr als froh ihn zum Ory Team zählen zu können.
Alexander Recknagel im Portrait.
Marketing / Partner
Langjähriger-Partner von Maximilian und mitverantwortlich für Lokale wie das Herzog und die Lausa Bar, fungiert Alexander im Ory als Head of Marketing. Zusammen mit Theresa Braun, ist er verantwortlich für jeglichen Aspekt der externen Kommunikation und Veranstaltungen.
Vielen Dank für die Unterstützung um unseren Traum der Ory Bar zu verwirklichen:
Heiko Esdar mit Hofbräu
Reiner Faltermeier mit LVMH
Sebastian Tewes mit Beam Suntory
Erwin Rottmair mit Objekt Leasing
Esther Drasner-Wagner
Moritz Gerharter mit Bacardi
Swen Neumann mit Campari
Marcel Wanek mit Fever Tree
Christian Auer mit RedBull
Lukas & Tobias mit Bar Brain
